9,00 € – 46,00 €
Grado alcohólico: 12,9 %.
Variedad: Tempranillo.
Viñedos: Minifundios Baños de Valdearados
Vendimia: Manual
Embotellado: Mayo 2024
Nota de cata: Limpio y brillante, de capa media. Color rojo violáceo. en nariz se expresivo, destacando aromas de fruta roja y negra con aromas vegetales su paso por boca es afrutado y fresco por la componente ácida.
El vino contiene sulfitos, que se producen naturalmente y se añaden en pequeñas cantidades para mejorar la fermentación y prevenir la oxidación. Estos compuestos, que son alérgenos, están claramente indicados en la etiqueta, y su concentración nunca supera los límites establecidos por la normativa de aditivos alimentarios.
Es un vino vegano al no contener ningún ingrediente de origen animal. Nuestro vino no está sometido a tratamientos de clarificación, ya que con los trasegados conseguimos la limpidez y la estabilidad necesarias.
En principio, el vino no tiene gluten, ya que no se ha añadido ninguna fuente de gluten en su elaboración. Solo podría contener alguna traza de gluten, que tendría su origen en el ‘cemento’ que une las duelas en la construcción de las barricas.
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