Las viñas

Nuestras viñas son minifundios. Gran parte de nuestras cepas son centenarias, la variedad mayoritaria es el tempranillo con algunas cepas de Albillo. 

Las viñas están en el término municipal de Baños de Valdearados en la Ribera del Duero. 

En las viñas no utilizamos fertilizantes químicos (utilizamos abono orgánico). Para la prevención y control de las plagas utilizamos azufre y sulfato de cobre.

Cuidamos de nuestras viñas, acompañando su ciclo natural, con el objetivo de transformar su fruto en un vino que conserve las características de la añada.

El ecosistema de nuestras tierras es idóneo para el cultivo de tempranillo gracias a su climatología, días calurosos con noches frías que favorecen la maduración de la uva. Y también por su altitud a más de 800 metros sobre el nivel del mar.